Die Goldsardine (Sardinella aurita), auch "Große Sardine" oder "Ohren-Sardine" genannt, auf Englisch "Round sardinella" oder "Gilt sardine", ist ein Salzwasserfisch aus der Familie der Heringe (Clupeidae) und der Gattung "Sardinella".
Die Goldsardine ist ein bedeutender Speisefisch in Westafrika, Venezuela und Brasilien.
Die Goldsardine (Sardinella aurita) wird maximal ca. 7 Jahre alt.
Die wichtigsten Merkmale der Goldsardine:
Verwechslungsarten: Im Mittelmeer wird die Goldsardine oft mit der Europäischen Sardine verwechselt.
Die Goldsardine (Sardinella aurita) wird maximal ca. 30 cm lang, die durchschnittliche Länge beträgt ca. 25 cm. Das maximal veröffentlichte Gewicht beträgt 229 Gramm.
Das Verbreitungsgebiet der Goldsardine ist das Schwarze Meer, der komplette Mittelmeerraum und Bereiche des Atlantiks (47°N - 40°S, 98°W - 43°O).
Sie lebt normalerweise in Wassertiefen von 10 - 80 m, wurde jedoch auch schon in Wassertiefen über 300 m gesichtet. Sie verbringt den Tag in tieferen Bereichen und steigt nachts zur Nahrungsaufnahme nach oben. Sie bevorzugt Wassertemperaturen von über 24° C.
Fortpflanzungszeit sind die warmen Sommermonate (in manchen Gebieten auch 2 x pro Jahr). Die Jungfische verbringen die Zeit bis zum Erwachsenenstadium in der Nähe ihrer Geburtsstätte, erst dann unternehmen sie Wanderungen und suchen auch kältere Tiefwasserbereiche auf.
Die Goldsardine (Sardinella aurita) ernährt sich im juvenilen (jugendlichen) Stadium von Phytoplankton (pflanzliches Plankton), adulte (ausgewachsene) Exemplare ernähren sich hauptsächlich von Zooplankton (tierisches Plankton).
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