Fischlexikon: die Familie "Löffelstöre (Polyodontidae)"

Polyodontidae (Löffelstöre)

Die Löffelstöre (Polyodontidae) bestehen lediglich aus zwei Arten: dem Löffelstör (Polyodon spathula) und dem Schwertstör (Psephurus gladius). Löffelstöre gehören zur Ordnung der Störartigen (Acipenseriformes). Sie sind reine Süßwasserfische, die nur ganz selten auch im Brackwasser der Flussmündungen anzutreffen sind.

Löffelstöre können maximal ca. 300 cm lang und bis zu 300 kg schwer werde. Teilweise wird über chinesische Löffelstöre mit einer Länge von 700 cm und mehreren 1000 Pfund Gewicht berichtet, diese Angaben konnten jedoch nie glaubwürdig belegt werden und wir bezweifeln daher diese Maße.

Die Bestände der Löffelstöre haben sich durch den Gewässerverbau, der die Wanderung dieser Fische zu ihren Laichgründen behindert oder blockiert, drastisch reduziert. Der Schwertstör (Psephurus gladius) aus China wurde seit 2007 nicht mehr gesichtet und man muss davon ausgehen, dass er mittlerweile ausgestorben ist.

Verbreitung

Löffelstöre (Polyodontidae) stammen aus Nordamerika (Mississippi) und Ostasien (Jangtsekiang Flusssystem in China).

Anatomie/Merkmale

Der nackte, unbeschuppte Körper der Löffelstöre (Polyodontidae) ist nicht mit Knochenschilden bzw. Knochenplatten besetzt. Lediglich oben am Stiel der Schwanzflosse und am oberen Lobus der Schwanzflosse sitzen Ganoidschuppen. Die Augen der Löffelstöre sind schlecht entwickelt.

Die Schnauze der Löffelstöre ist extrem lang und flach (ähnlich wie ein Paddel). Hierbei ist die Schnauze des amerikanischen Löffelstörs (Polyodon spathula) breit und wie ein "Paddel" geformt, die Schnauze des chinesischen Löffelstörs (Psephurus gladius) hingegen schmal und schwertartig.

Vor dem Maul sitzen 2 sehr kleine Barteln, die bei adulten Exemplaren meistens nicht mehr sichtbar bzw. verkümmert sind. Die Kiemenhaut bzw. Kiemendeckel sind hinten lang und laufen spitz zu (wie eine fleischige Verlängerung). Auch Löffelstöre besitzen ein Spiraculum (Spritz- bzw. Luftloch).

Systematik