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Fischlexikon der Salzwasserfische: Kohlenfisch
deut. Name:
Kohlenfisch
sonst. Name:
Black cod, Bluefish
engl. Name:
Sablefish
Ordnung:
(Barschartige)
Familie:
(Skilfische)
Gattung+Art:
Anoplopoma fimbria
Einträge:
1171
Info
Der Kohlenfisch (Anoplopoma fimbria) ist eine von zwei Fischarten aus der Familie der Skilfische (Anoplopomatidae) und der Ordnung der Barschartigen (Perciformes). Er ist die einzige Art der Gattung Anoplopoma.
Der Kohlenfisch ist in Japan ein begehrter Speisefisch, sein Fleisch hat einen hohen Gehalt an langkettigen Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA).
Maximales Alter
Der Kohlenfisch (Anoplopoma fimbria) kann über 100 Jahre alt werden.
Merkmale
Die wichtigsten Merkmale des Kohlenfisches:
- der Kohlenfisch besitzt einen langgestreckten, leicht abgeflachten Körperbau
- sein Körper ist von kleinen, leicht ctenoiden Schuppen bedeckt
- er besitzt 2 durch eine deutliche Lücke voneinander getrennte Rückenflossen
- seine Afterflosse ist symmetrisch zur 2. Rückenflosse
- juvenile Exemplare unter einer Länge von 15 cm sind blau-schwarz auf der Oberseite und besitzen eine weiße Bauchseite
- Exemplare mit einer Länge zwischen 30 und 60 cm sind oft grünlich, mit einem Streifenmuster auf der Rückenseite
- adulte Fische sind oberseits schwärzlich (daher der Name "Kohlenfisch") oder grüngrau, mit einigen helleren Flecken, und auf der Bauchseite heller
- es existieren auch Exemplare mit abweichenden Farben, rein gelbliche Tiere oder Albinos
- der Kohlenfisch besitzt keine Schwimmblase
- seine Seitenlinie ist vollständig
- Flossenformel: D IXX-XXVII/16-20, A III/15-19
Größe
Der Kohlenfisch (Anoplopoma fimbria) wird max. ca. 120 cm lang, seine durchschnittliche Länge beträgt ca. 80 cm. Sein maximales Gewicht beträgt ca. 50 kg.
Lebensweise, Lebensraum, Vorkommen
Der Kohlenfisch ist über den gesamten Nordpazifik von Japan über die Beringsee und Alaska bis zum mittleren Baja California und der Isla de Cedros verbreitet (64°N - 23°N, 141°O - 109°W).
Das Habitat des Kohlenfisches sind schlammige Meeresböden in 300 bis 2700 Metern Tiefe.
Fortpflanzung
Über das Fortpflanzungsverhalten des Kohlenfisches liegen uns zurzeit keine gesicherten Erkenntnisse vor.
Nahrung
Der Kohlenfisch (Anoplopoma fimbria) ernährt sich räuberisch von kleineren Fischen, Krill, Quallen und Kopffüßern.
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