Biochemie + Filter
Ein Eiweißabschäumer oder einfach Abschäumer entzieht dem Wasser eines geschlossenen Systems vor allem organische Abfallstoffe und angelagerte Substanzen in Form von Lipiden, Harnsäure, Peptide und Aminosäuren auf physikalische Weise.
Hierzu werden in ein Rohr feine Luftperlen eingeblasen, an deren nach oben steigenden Bläschen sich Moleküle durch Adhäsion anlagern.
Verstärkt wird diese Funktion oftmals zusätzlich durch den Gegenstromeffekt. Der Schaum, der sich oben im Rohr bildet, wird immer zäher bis er in einen Schaumtopf abgeschieden wird. Diese Technik der Eiweißabschäumung entstand aus der Flotation und wurde ursprünglich in der Abwasseraufbereitung eingesetzt.
Abschäumer können pumpenbetrieben oder luftbetrieben sein. Der Fachhandel bietet Geräte mit 25 mg/h bis hin zu 400 mg/h an.
Ursprünglich wurden Abschäumer ausschließlich in Meerwasseranlagen wie etwa Meerwasseraquarien benutzt.
Neuerdings ist es auch möglich, in Süßwasser Proteine abzuschäumen. So können Abschäumer auch in Teichanlagen betrieben werden.
Die Effiziens eines Abschäumers lässt sich durch Zugabe von Ozon mittels eines Ozongenerators um ein Vielfaches steigern.
Eiweißverbindungen werden durch die Höherwertigkeit des Ozons im Vergleich zum Sauerstoff wesentlich schneller aufgespalten und somit aus dem Wasserkreislauf entfernt.
Für Meerwasseraquarien bis 1000 Liter Inhalt (je nach Fischbesatz und Redoxpotential) reichen Ozonisatoren mit einer Leistung von 25 bis 200 mg/h vollkommen aus.
In großen Schauaquarien oder Fischzuchtanlagen kommen überwiegend Ozonisatoren mit einer Leistung von 300 bis 400 mg/h und mehr zum Einsatz.
In Aquarien wird eine Ozonierung jedoch eher selten vorgenommen, da Abschäumer meist ohne Zusätze ausreichend wirksam sind und das Ozon auch Nachteile mit sich bringen kann.
Eiweißabschäumer sind in der Meerwasseraquaristik weit verbreitet. Sie ermöglichen die Reduktion von Eiweißstoffen aus dem Stoffwechsel der Fische bzw. Aquarienbewohner, bevor sie in den Zersetzungsprozess gelangen.
Der Einsatz von Eiweißabschäumern ist umstritten, da sie neben Eiweißen auch andere Stoffe, wie Spurenelemente und teilweise auch Planktonorganismen abschäumen können.
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