Fischarten






Fischname:
Rotzunge
(Microstomus kitt)
Ordnung:
Carangiformes
(Carangiformes)
Familie:
Schollen
(Pleuronectidae)
Gattung:
Microstomus
Die Echte Rotzunge ist im gesamten Nord-Ost-Atlantik verbreitet, sie kommt vom Weißmeer über die Küste Norwegens, die Nordsee bis zur Biskaya vor und lebt auch rund um die Britischen Inseln, bei Island und im Skagerrak und Kattegat.
Die Echte Rotzunge oder Limande (Microstomus kitt syn. Pleuronectes microcephalus) ist ein rechtsäugiger Plattfisch mit breit-ovalem Körper.
Verwechslungsarten: Kliesche (Limanda limanda), die aufgrund ihres lateinischen Namens häufig ebenfalls als Limande gehandelt wird.
Die Rotzunge wird 60 Zentimeter lang und maximal 2,95 kg schwer.
Die Echte Rotzunge lebt überwiegend auf steinigen Böden in Tiefen von 10 bis 200 Metern. In den Küstengewässern trifft man lediglich Jungfische an. Bevorzugt steht die Rotzunge über schlammigen bis sandigen Grund.
April bis August in Wassertiefen um die von 50 - 150m. Die Eier sind pelagisch, und haben einen Durchmesser von 1 bis 1,5 mm. Die Larven schlüpfen nach einer Woche und sind dann etwa 4 bis 5 mm lang. Mit einer Länge von 1,5 bis 2 Zentimeter gehen die zunächst pelagischen Larven zum Bodenleben über.
Ihre Nahrung besteht überweigend aus kleinen Wirbellosen, überwiegend Borstenwürmern.
Dieser Fisch ist ein beliebter Speisefisch. Er liefert unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B2, B6, B12, Jod, wichtige Mineralstoffe und Omega 3 Fettsäuren.
Weitere Informationen über die Nährwerte dieses Fisches wie z.B. Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß (Protein), Jod, Kochsalz, Fette, Purin, Omega-3-Fettsäuren (EPA+DHA), Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine findet Ihr hier:
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