Fischlexikon: Schwarzer Seehecht (Dissostichus eleginoides)

Übersicht

Der Schwarze Seehecht (Dissostichus eleginoides) ist ein Salzwasserfisch aus der Familie der Antarktisdorsche (Nototheniidae) und gehört zu den Barschartigen (Perciformes).

Gemeinsam mit dem Riesen-Antarktisdorsch (Dissostichus mawsoni) wird der Schwarze Seehecht gerade in den letzten Jahren intensiv befischt - oftmals illegal wegen seines hohen Preises.

Nach Schätzungen aus dem Jahr 1998 sollte er in den nächsten Jahren wirtschaftlich ausgerottet sein. Die Fische werden an Langleinen gefangen, die etwa 130 Kilometer lang sind und bis zu 30.000 Haken besitzen.

Merkmale

Die wichtigsten Merkmale des Schwarzen Seehechts:

• seine Körperfärbung ist grau bis gräulich-braun
• sein Körper ist mit dunklen Flecken versehen
• der Schwarze Seehecht besitzt 88-104 Schuppen über und 61-77 Schuppen unter der Seitenlinie
• Flossenformel: D VIII-X/28-30, A 0/28-30

Größe

Der Schwarze Seehecht (Dissostichus eleginoides) wird maximal ca. 215 cm lang, die durchschnittliche Länge beträgt ca. 70 cm. Das maximal publizierte Gewicht beträgt 9,6 kg.

Maximales Alter

Der Schwarze Seehecht (Dissostichus eleginoides) kann über 30 Jahre alt werden, in manchen Dokumentationen spricht man sogar von 80 Jahren.

Lebensweise, Lebensraum, Vorkommen

Der Schwarze Seehecht (Dissostichus eleginoides) lebt vor allem in den Gewässern rund um die Antarktis, vor den Küsten Chiles und Patagoniens sowie der Falklandinseln in Tiefen von 300 bis 3500 Metern (33°S - 66°S, 77°W - 180°O).

Man findet den Schwarzen Seehechtin in Gewässern, die wärmer als 2° C sind – ihm fehlt ein Frostschutz. Trotzdem besitzt er andere außergewöhnliche Anpassungsmöglichkeiten, um schwimmfähig zu sein, da er hochmineralisierte Knochen und reichlich Lipiden im Muskelfleisch besitzt.

Fortpflanzung

Die Eier und Larven des Schwarzen Seehechts (Dissostichus eleginoides) sind pelagisch und schwimmen frei bis ca. 500 m unter der Wasseroberfläche. Wenn die Fischlarven nach ca. 3 Monaten geschlüpft sind, ernähren sie sich zuerst von Krill und gehen allmählich zu Fisch über.

Nahrung

Adulte Schwarze Seehechte (Dissostichus eleginoides) ernähren sich von kleinen Fischen, kleinen Tintenfischen, Krebsen und Garnelen.

Nährwerte dieses Fisches

Dieser Fisch ist ein beliebter Speisefisch. Er liefert unserem Körper wichtige Nährstoffe wie z.B. Vitamin A, B₂, B₆, B₁₂, Jod, wichtige Mineralstoffe und Omega 3 Fettsäuren.

Weitere Informationen über die Nährwerte dieses Fisches wie z.B. Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß (Protein), Jod, Kochsalz, Fette, Purin, Omega-3-Fettsäuren (EPA+DHA), Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine findet Ihr hier:

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