Gemeine Goldmakrele

Übersicht

Gemeine Goldmakrele (Coryphaena hippurus)

Die Gemeine Goldmakrele (Coryphaena hippurus) ist ein Meeresfisch, der eine maximale Länge von ca. 210 cm und ein Gewicht von ca. 40 kg erreichen kann.

Die Gemeine Goldmakrele ist ein beliebter Fisch für die Sportfischerei, die sie wegen Ihrer kämpferischen Qualitäten lieben. Sie ist außerdem ein ausgezeichneter Speisefisch.

Die Gemeine Goldmakrele wird in Deutschland auch "Große Goldmakrele" genannt, auf Englisch heißt sie "Common dolphinfish", "Dolphin", "Dolphin fish" oder "Dorado", auf Französisch "Coryphène", "Coryphène commune" oder "Dauphin". Die hawaiianische Bezeichnung für die Gemeine Goldmakrele lautet "Mahi mahi".

Die Gemeine Goldmakrele wird wegen ihres schnellen Wachstums - sie erreicht bereits nach 6 Monaten eine Länge von ca. 80 cm - vermehrt in Fischfarmen gezüchtet. Kommerziell wird sie mit Schleppnetzen befischt. Durch ihr kämpferisches Verhalten beim Drill ist die Gemeine Goldmakrele bei Sportanglern sehr beliebt.

Bedeutung als Speisefisch

Die Gemeine Goldmakrele ist ein wichtiger und beliebter Speisefisch. Ihr dunkles Fleisch färbt sich beim Kochen hell. Sie kann vielfältig zubereitet werden.

Maximales Alter des Fisches

Die Gemeine Goldmakrele (Coryphaena hippurus) wird maximal ca. 4 Jahre alt.

Wichtige Merkmale

Gemeine Goldmakrele (Coryphaena hippurus)

wichtige Merkmale der Gemeinen Goldmakrele:

• der Körperbau der Gemeinen Goldmakrele ist lang gestreckt und seitlich stark komprimiert. Ihr Körper ist mit kleinen Rundschuppen bedeckt
• die Körperfärbung der Gemeinen Goldmakrele ist im oberen Bereich metallisch bläulich-grün schimmernd, darunter wechselt die Färbung in einen goldenen oder gelblichen Farbton. Die Bauchseite ist meist silbrig-weißlich
• der Kopf und die Körperflanken der Gemeinen Goldmakrele sind mit zahlreichen blauen Punkten bedeckt
• juvenile Exemplare der Gemeinen Goldmakrele besitzen vertikale Balken auf den Körperflanken
• die lange Rückenflosse der Gemeinen Goldmakrele ist bläulich-grün gefärbt. Brust-, Bauch- und Afterflossen sind bläulich gefärbt, die Schwanzflosse zeigt eine gelbliche Färbung
• im erregten Zustand zeigen sich im oberen Körperbereich der Gemeine Goldmakrele gelegentlich dunkle Querbänder
• der Kopf der Gemeinen Goldmakrele besitzt eine scharf gekielte und hohe Stirn, die im Laufe der Jahre immer höher wird. Bei juvenilen Exemplaren ist die Stirn noch flach und verläuft nach hinten leicht ansteigend
• adulte Männchen besitzen einen ausgeprägten knöchernen Kamm vor dem Kopf
• das Maul der Gemeinen Goldmakrele ist oberständig (Unterkiefer steht hervor) und mit zahlreichen spitzen Zähnen besetzt
• die Lange Rückenflosse der Gemeinen Goldmakrele steigt im vorderen Bereich zunächst steil an und fällt dann in Richtung Schwanzflosse wieder ab. Sie beginnt direkt über der Stirn und endet kurz vor der Schwanzflosse
• die Schwanzflosse der Gemeinen Goldmakrele ist tief gegabelt. Die oberen und unteren Flossenenden sind sichelförmig geformt und laufen spitz zu
• auch die kurzen Brustflossen sind sichelförmig geformt
• Flossenformel: D 0/58-66, A 0/25-31
• Wirbelzahl: 31

Maximale Größe des Fisches

Die Gemeine Goldmakrele wird maximal ca. 210 cm lang, ihre durchschnittliche Länge beträgt ca. 100 cm. Das maximal publizierte Gewicht einer Gemeinen Goldmakrele beträgt 40 kg.

Lebensraum

Die Gemeine Goldmakrele (Coryphaena hippurus) ist in tropischen und subtropischen Gewässern beheimatet: von der Karibik über die Westküste von Nord- und Südamerika, der Pazifikküste von Costa Rica, dem Golf von Mexiko, der Atlantischen Küste von Florida, Südostasien, Hawaii und viele weitere tropischen und subtropischen Meere. Die Gemeine Goldmakrele ist eine stark wandernde Art, die solitär oder in kleinen Gruppen Pelagial vorkommt.

Fortpflanzung

Die Laichzeit der Gemeinen Goldmakrele ist in ostafrikanischen Gewässern von März bis Anfang Juni. Sie erreicht die Geschlechtsreife mit einem Alter von 4-5 Monaten. Das Ablaichen der ca. 200.000 - 600.000 Eier (je nach Größe des Weibchens) erfolgt im Freiwasser in Ufernähe.

Nahrung

Die Gemeine Goldmakrele ernährt sich hauptsächlich von Fischen (besonders von Fliegenden Fischen), jedoch auch von Krustentieren, Kopffüßern und sonstigem Zooplankton. Bei der Verfolgung Ihrer Lieblingsbeute - den Fliegenden Fischen - springt sie manchmal meterweit aus dem Wasser.