Fischrezepte
Hier findet Ihr weitere Informationen zu dieser Fischart:
Kabeljau (Gadus morhua)
Kabeljau gefüllt | |
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(Zutaten für 4 Personen) | |
1 kg küchenfertiger Kabeljau (ganzer Fisch) | |
1 Zitrone | |
Salz, Pfeffer, Zucker | |
1 Eigelb | |
2 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Stängel Petersilie | |
3 Karotten | |
2 Lorbeerblätter, 1 Gewürznelke | |
1.500 ml Wasser | |
Kilokalorien (pro 100 g Fisch) | |
79 kcal |
Hinweis:
Kabeljau und Dorsch bezeichnen den gleichen Fisch: bei Dorschen handelt es sich um junge Fische, die hauptsächlich in der Ostsee leben. Ältere und geschlechtsreife Fische, die nicht in der Ostsee vorkommen, nennt man Kabeljau.
Video-Anleitungen
Hier findet Ihr weitere detaillierte Infos über die Nährwerte dieser Fischart:
Hier könnt Ihr Euch dieses Rezept ausdrucken:
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