Web-Statistiken
Besucher
Online: Heute: Gesamt:
38
3.270
28.588.853
 

Detaillierte Nährwerte: Grönland-Kabeljau (Gadus ogac)

 Fischart auswählen 

 

 Süß-/Salzwasserfisch 
Grönland-Kabeljau (Greenland cod)
Grönland-Kabeljau (Greenland cod)
Bildrechte anzeigen
deut. Name:
Grönland-Kabeljau
sonst. Name:
Grönland-Dorsch
engl. Name:
Greenland cod
Ordnung:
Gadiformes
 
(Dorschartige)
Familie:
Gadidae
 
(Dorsche)
Gattung+Art:
Gadus ogac
Einträge:
59

Hinweis

Die nachfolgenden Angaben beziehen sich auf einen essbaren Anteil von 100 g verzehrfertigem Fisch:

Energie, Eiweiß, sonstiges

(Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß (Protein), Jod, Kochsalz (NaCL), Wasser)

Kalorien Joule Eiweiß Jod Kochsalz Wasser
79 kcal 332 kj 17,70 g 229,00 µg 180 mg 80,50 g

Fette, Purin, Omega-3-Fettsäuren (EPA+DHA)

(Fett gesamt, gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Cholesterin, Purin, Eicosapentaensäure, Docosahexaensäure)

ges. GFS EUFS MUFS Col Purin EPA DHA
0,80 g 0,20 g 0,20 g 0,40 g 34 mg 110 mg 104 mg 250 mg

Mineralstoffe, Spurenelemente

(Natrium, Kalium, Calzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Selen)

Na K Ca Mg P Fe Zn Se
71 mg 345 mg 29 mg 25 mg 195 mg 0,30 mg 0,40 mg 28 µg

Vitamine

(Vitamin A (Retinol), B1, B2, B6, B12, C, D, E, Folat (Folsäure)

A E B1 B2 B6 B12 Fol. C D *
7 µg 1,00 mg 0,06 mg 0,05 mg 0,20 mg 1,20 µg 8 µg 2 mg 1,30 µg

Abkürzungen

Fette, Purin

ges. = gesamte Fettmenge, GFS = gesättigte Fettsäuren, EUFS = einfach ungesättigte Fettsäuren,
MUFS = mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Chol. = Cholesterin, Purin = Puringehalt (als Harnsäure),
EPA = Eicosapentaensäure (mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure), DHA = Docosahexaensäure (mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure)

Mineralstoffe, Spurenelemente

Na = Natrium, K = Kalium, Ca = Calzium, Mg = Magnesium, P = Phosphor, Fe = Eisen, Zn = Zink, Se = Selen

Vitamine

A = Retinol (Axerophthol), B1 = Thiamin (Aneurin), B2 = Riboflavin (Lactoflavin), B6 = Pyridoxalphosphat,
B12 = Cobalamine, C = Ascorbinsäure, D = Calciferol, E = Tocopherole, Tocotrienole, Fol. = Folat, Folsäure

Mengenangaben

g = Gramm, mg = Milligramm (1 Tausendstel Gramm), µg = Mikrogramm (1 Millionstel Gramm)

Bildrechte

Viele Bilder unseres Fischlexikons sind durch Creative Commons (abgekürzt CC) oder andere Urheberrechte geschützt. Creative Commons ist nicht der Name einer einzigen Lizenz. Die verschiedenen Lizenzen von Creative Commons weisen vielmehr große Unterschiede auf. Weitere Informationen zu Creative Commons Lizenzen findet Ihr [hier].

Informationen zur GNU-Lizenz für freie Dokumentation (kurz: GFDL) findet ihr [hier].

Die Urheber und Lizenzrechte für die Bilder auf dieser Seite werden angezeigt, wenn Ihr auf das jeweilige Bild oder auf "Bildrechte anzeigen" klickt.

Alle Bilder wurden von uns digital bearbeitet und in der Größe beschnitten.

Haftungsausschluss, Youtube-Videos

Alle Artikel unseres Fischlexikons dienen ausschließlich der allgemeinen Information und erheben keinen Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit. Für die Vollständigkeit und Richtigkeit wird keine Haftung übernommen.

Wenn diese Seite Videos enthält und Ihr ein Video anklickt (öffnet), werden personenbezogene Daten (IP-Adresse) an den Betreiber des Videoportals (YouTube) gesendet. Daher ist es möglich, dass der Videoanbieter Eure Zugriffe speichert und Euer Verhalten analysieren kann. Dies geschieht jedoch erst, wenn Ihr ein Video auf dieser Seite öffnet.

Alle Bilder wurden von uns digital bearbeitet und beschnitten. Weitere Infos unter "Bildrechte".