Fischrezepte
Hier findet Ihr weitere Informationen zu dieser Fischart:
Regenbogen-Forelle (Oncorhynchus mykiss)
oder
Bachforelle (Salmo trutta fario)
Forelle Müllerin | |
---|---|
(Zutaten für 2 Personen) | |
2 küchenfertige Forellen (Regenbogen- oder Bachforellen) à ca. 350 g | |
ca. 400 g kleine Kartoffeln | |
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, eventuell etwas Knoblauchgranulat oder Muskat | |
2 EL Mehl, 20 g Butter | |
1-2 EL neutrales Pflanzenöl | |
1 Handvoll gehobelte Mandeln (optional) | |
1 unbehandelte Zitrone zum Garnieren | |
1 Kopf Salat (z.B. Friséesalat ) | |
ca. 100 g kleine Kirschtomaten | |
1 kleiner Bund Petersilie | |
1-2 EL Weinessig | |
Kilokalorien (pro 100 g Fisch) | |
127 kcal |
Video-Anleitungen
Hier findet Ihr weitere detaillierte Infos über die Nährwerte dieser Fischart:
Hier könnt Ihr Euch dieses Rezept ausdrucken:
Diese APP benötigt JAVASCRIPT!
Bitte zunächst Javascript im Browser aktivieren und danach die APP neu laden!